便箋、一筆箋、葉書に…裏具で紙モノ三昧
●「葉書・便箋 裏具」いいなぁ…この照明看板
ここ2日のぽかぽか陽気から一転<朝からどんより暗い空。一日雨の様子......続きを読む前に≫人気blogランキング≫
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鈴木松風堂さんの紙袋。
書かれているカエルの一言が…
●紙管は各色♪
雪の中歩くのは、通常の倍疲れました…。慣れていない上に、滑らないよういつもと違う歩き方をしているのか昨日から、ヘンなところが筋肉痛に......続きを読む前に≫人気blogランキング≫
書かれているカエルの一言が…
●紙管は各色♪
雪の中歩くのは、通常の倍疲れました…。慣れていない上に、滑らないよういつもと違う歩き方をしているのか昨日から、ヘンなところが筋肉痛に......続きを読む前に≫人気blogランキング≫
ガラスの待ち針に一目惚れ…
●みすや忠兵衛のキラキラ輝くガラス待ち針♪
以前から、みすや針についてちょっとした疑問があった…デパートの京都店などの催事に出店しているのは みすや忠兵衛いつもお邪魔しているのは三條本家みすや針さらに、他にもあるらしく……続きを読む前に≫人気blogランキング≫
●みすや忠兵衛のキラキラ輝くガラス待ち針♪
以前から、みすや針についてちょっとした疑問があった…デパートの京都店などの催事に出店しているのは みすや忠兵衛いつもお邪魔しているのは三條本家みすや針さらに、他にもあるらしく……続きを読む前に≫人気blogランキング≫
8月末に友人がオーダーした有次の鍋。
｢やっと届いた♪｣と嬉しい報告メールが
8月の唐長ワークショップ参加の帰りに、友人が有次さんで鍋を注文した。(※その時の詳細は、コチラ)先日、携帯メールに｢到着しました!｣と写真とともに喜びの報告が...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
｢やっと届いた♪｣と嬉しい報告メールが
8月の唐長ワークショップ参加の帰りに、友人が有次さんで鍋を注文した。(※その時の詳細は、コチラ)先日、携帯メールに｢到着しました!｣と写真とともに喜びの報告が...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
棕梠(シュロ)の箒は憧れです。
まずは、タワシから入門…
●キリワラ形タワシ。元旦から使う予定
ワタシが小さい頃は、実家もお祖母ちゃん家も箒で畳を掃いていました。常にハタキとセットだった記憶が...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
まずは、タワシから入門…
●キリワラ形タワシ。元旦から使う予定
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実食♪ガス火で焼くとトーストが旨い
●丁度トースト一枚分の大きさ 3,150円
首藤夏世さんという、京都在住の料理研究家さんのファンでして…生まれは1915年ですから御年90を超える人生の大先輩...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
●丁度トースト一枚分の大きさ 3,150円
首藤夏世さんという、京都在住の料理研究家さんのファンでして…生まれは1915年ですから御年90を超える人生の大先輩...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
網目の美しい辻和の茶漉し
外に出しておいても絵になります
●茶漉し小 1,890円
大掃除、結局一日で終わらず重度の腰痛に…。そのせいかどうか昨日の夜から韓国風のお粥が食べたくてしょうがない...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
外に出しておいても絵になります
●茶漉し小 1,890円
大掃除、結局一日で終わらず重度の腰痛に…。そのせいかどうか昨日の夜から韓国風のお粥が食べたくてしょうがない...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
そんなに有名な店とは
知りませんでした…
●この朝の暖簾を見るとつい吸い込まれます…
構えはフツーの珈琲店です。麻の暖簾が涼やかで席数も僅か…でも店内にはにこやかながらも眼光鋭い珈琲職人な男衆が無口にシゴトをしている...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
知りませんでした…
●この朝の暖簾を見るとつい吸い込まれます…
構えはフツーの珈琲店です。麻の暖簾が涼やかで席数も僅か…でも店内にはにこやかながらも眼光鋭い珈琲職人な男衆が無口にシゴトをしている...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
デジタルな毎日のせいか、職人の手で
丹念に作られたモノに惹かれます
●有次のショーウィンドウ
少し前、有次のショーウィンドウに幻の鍋が復活しておりました。確認してみると現物限りの一点もの...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
丹念に作られたモノに惹かれます
●有次のショーウィンドウ
少し前、有次のショーウィンドウに幻の鍋が復活しておりました。確認してみると現物限りの一点もの...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
もうすぐ2回目のワークショップなのだが…
●COCON KARASUMA（古今烏丸）ビル1F
7月に板木彫りを自粛していたために、テンションが下がってしまいました…ポルテージを上げるためにCOCON KARASUMAの唐長 四条店へ...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
●COCON KARASUMA（古今烏丸）ビル1F
7月に板木彫りを自粛していたために、テンションが下がってしまいました…ポルテージを上げるためにCOCON KARASUMAの唐長 四条店へ...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
さすが職人シゴト。
ふたを閉めた時の桐の音がたまりません
●裁縫箱の見本。 基本、お誂えです(糸巻きと宝尽くしの図柄)
もぉ、こういうお店を知るとムズムズしてしまって、行ってみないと気がすまない悪癖...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
ふたを閉めた時の桐の音がたまりません
●裁縫箱の見本。 基本、お誂えです(糸巻きと宝尽くしの図柄)
もぉ、こういうお店を知るとムズムズしてしまって、行ってみないと気がすまない悪癖...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
老舗 菊一文字で彫刻等発見
●彫刻刀、発見!! キラーーん★
名刀菊一文字が始まりの、諸刃物製作で知られる｢打刃物司 菊一文字｣料理用の包丁や生け花などの鋏など多種多様な刃物で有名です...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
●彫刻刀、発見!! キラーーん★
名刀菊一文字が始まりの、諸刃物製作で知られる｢打刃物司 菊一文字｣料理用の包丁や生け花などの鋏など多種多様な刃物で有名です...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
念願の緑寿庵清水。
桜の金平糖、なんとか間に合いました♪
朝イチ、名神をとばして最初に向かったのが、緑寿庵清水。百万偏まで手づくり市に行くことはあってもナゼかチャンスに恵まれなくて。デンワで聞いたら予約不可。あぁ、並ばないかんのか…と、ちとブルーに
●桜の金平糖 箱1,890円 キレイです♪
10時前に到着したらすでに列が...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
桜の金平糖、なんとか間に合いました♪
朝イチ、名神をとばして最初に向かったのが、緑寿庵清水。百万偏まで手づくり市に行くことはあってもナゼかチャンスに恵まれなくて。デンワで聞いたら予約不可。あぁ、並ばないかんのか…と、ちとブルーに
●桜の金平糖 箱1,890円 キレイです♪
10時前に到着したらすでに列が...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
二条堺町の「堀九来堂」には和菓子づくりには
必須の道具が勢ぞろい。さすが京都の品揃え!!
一緒に京都に行った友人が、最近和菓子教室に通いだして「焼き印が買いたい」ということで、堀九来堂さんに。こちらには、フツーでは手に入りにくいデザインの焼き印や、職人さんが少なくなって稀少になった木型など和菓子づくりをする人垂涎の道具がいっぱい。
●蒸菓子や、三笠などの焼き菓子に使われる焼き印 3,000円位から各種
この日は水曜日で職場がお休みなのか、和菓子職人のタマゴさんたちが大勢、仲間とご来店...
必須の道具が勢ぞろい。さすが京都の品揃え!!
一緒に京都に行った友人が、最近和菓子教室に通いだして「焼き印が買いたい」ということで、堀九来堂さんに。こちらには、フツーでは手に入りにくいデザインの焼き印や、職人さんが少なくなって稀少になった木型など和菓子づくりをする人垂涎の道具がいっぱい。
●蒸菓子や、三笠などの焼き菓子に使われる焼き印 3,000円位から各種
この日は水曜日で職場がお休みなのか、和菓子職人のタマゴさんたちが大勢、仲間とご来店...
俵屋旅館のア−ネスト・スタディを報告前に、朝食つながりで「おけ庄」さんの湯豆腐桶を。
俵屋の湯豆腐桶は、たる源製ですが、四条通をはさんで建仁寺向うに「おけ庄」さんがあります。
どちらも縄手通（大和大路とも）にお店があるんですね。
●湯豆腐桶（四角でたしか68,500円〜）いろいろと酒器
「おけ庄」さんの方が少しリーズナブル（そうは言えない金額ですけど・・・）。8年程前にも来たのですが、....
俵屋の湯豆腐桶は、たる源製ですが、四条通をはさんで建仁寺向うに「おけ庄」さんがあります。
どちらも縄手通（大和大路とも）にお店があるんですね。
●湯豆腐桶（四角でたしか68,500円〜）いろいろと酒器
「おけ庄」さんの方が少しリーズナブル（そうは言えない金額ですけど・・・）。8年程前にも来たのですが、....
信三郎帆布になってから、店の前にとぐろを巻く皆さんに尻込みして、早半年。やっとお店に入れました。
●信三郎帆布 この日は行列もなくすんなり入店できました。
ただ、商品は少なめですし、お一人様2点まで、柄モノは1点までは変わりません。...
●信三郎帆布 この日は行列もなくすんなり入店できました。
ただ、商品は少なめですし、お一人様2点まで、柄モノは1点までは変わりません。...
信三郎帆布。5月に行った時は開店早々で、店内はおろか、とぐろを巻く人だかりで商品を見ることすらできませんでした。今回やっとご対面です。
●信三郎帆布
ちょうど元?一澤帆布も10/16からの再オープンのプレス発表があったばかり。
詳細は、来週、改めてご報告させていただきます。（デジカメとパソコンの調子が今一つで・・・。少々お待ち下さい。）≫人気blogランキングへ≫
●信三郎帆布
ちょうど元?一澤帆布も10/16からの再オープンのプレス発表があったばかり。
詳細は、来週、改めてご報告させていただきます。（デジカメとパソコンの調子が今一つで・・・。少々お待ち下さい。）≫人気blogランキングへ≫
湯波半さんは、1716年(享保元)創業の湯葉の専門店。
俵屋旅館さんから歩いて2分。毎朝4時くらいから仕事が始まるそう。早朝散歩しても、大抵お店から湯気が出ています。京都にはいろんな湯波屋さんがありますし、近くの錦市場にも有名処が5・6件はあります。
●湯波半 店の外に干してある甘湯葉
●早朝の湯波半店内 もうもうと湯気が立つ中、時間ごとにいろんな種類の湯葉が上げられています。この時間帯は刺身湯葉でした。(朝7時過)
個人的には、ここが一番好きです。以前から気になっていたのが店の前に飴色に干された湯葉。いくらなんだろう、どうやって食べるんだろう...
俵屋旅館さんから歩いて2分。毎朝4時くらいから仕事が始まるそう。早朝散歩しても、大抵お店から湯気が出ています。京都にはいろんな湯波屋さんがありますし、近くの錦市場にも有名処が5・6件はあります。
●湯波半 店の外に干してある甘湯葉
●早朝の湯波半店内 もうもうと湯気が立つ中、時間ごとにいろんな種類の湯葉が上げられています。この時間帯は刺身湯葉でした。(朝7時過)
個人的には、ここが一番好きです。以前から気になっていたのが店の前に飴色に干された湯葉。いくらなんだろう、どうやって食べるんだろう...
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