3連休、京都の人出は凄そうです。
嵐山はもちろん、京都中心部のお店も10月はじめの段階で「11月は予約でいっぱいです。」まだ紅葉には、早いものの、秋の風情は充分。
●天龍寺のすすき われながら、いいカンジに撮れてます。
ふらっと、立ち寄った嵐山の天龍寺も10月ながら初秋の趣き...
嵐山はもちろん、京都中心部のお店も10月はじめの段階で「11月は予約でいっぱいです。」まだ紅葉には、早いものの、秋の風情は充分。
●天龍寺のすすき われながら、いいカンジに撮れてます。
ふらっと、立ち寄った嵐山の天龍寺も10月ながら初秋の趣き...
土楽窯の土鍋で出てくる、俵屋旅館の鴨鍋は迫力満点!
昨日、湯豆腐のことを書いていたせいか、突然、俵屋旅館の鴨鍋のことを思い出しました。
●12月の献立から、鴨鍋
この鴨鍋、以前DANCYUという、グルメ雑誌に冬の京都特集で掲載されていましたっけ...
昨日、湯豆腐のことを書いていたせいか、突然、俵屋旅館の鴨鍋のことを思い出しました。
●12月の献立から、鴨鍋
この鴨鍋、以前DANCYUという、グルメ雑誌に冬の京都特集で掲載されていましたっけ...
「松籟庵」の湯豆腐とやっとご対面。
森嘉の豆腐を使った湯豆腐を食べるという、今回の日帰り京都。体力的にも単に嵐山で気軽に湯豆腐を食べるつもりが、結果亀山公園でした。はい。。《他の秋の嵐山を読む》
●「松籟庵」湯豆腐コース3,800円
でも、期待を裏切らない、隠れ家的店構えに友人とワクワク...
森嘉の豆腐を使った湯豆腐を食べるという、今回の日帰り京都。体力的にも単に嵐山で気軽に湯豆腐を食べるつもりが、結果亀山公園でした。はい。。《他の秋の嵐山を読む》
●「松籟庵」湯豆腐コース3,800円
でも、期待を裏切らない、隠れ家的店構えに友人とワクワク...
亀山公園? 公園じゃないっ!! 山!!
森嘉の豆腐を使った湯豆腐が食べたい! と言うことで「松籟庵」をなんとか予約し、日帰りで秋の嵐山に。《秋の嵐山［1］を読む》
●この看板を見るまで、渡月橋から徒歩約15分
「松籟庵」は、亀山公園の中にあると書いてあったので、てくてく川沿いを歩きながら向かうことに。吉兆を過ぎ、嵐亭をこえ、道はどんどん狭くなる...
森嘉の豆腐を使った湯豆腐が食べたい! と言うことで「松籟庵」をなんとか予約し、日帰りで秋の嵐山に。《秋の嵐山［1］を読む》
●この看板を見るまで、渡月橋から徒歩約15分
「松籟庵」は、亀山公園の中にあると書いてあったので、てくてく川沿いを歩きながら向かうことに。吉兆を過ぎ、嵐亭をこえ、道はどんどん狭くなる...
「松籟庵」で森嘉の豆腐を使った湯豆腐を食べる前に
「松籟庵」の予約が2時なので、相当ハラヘリ状態。おおっぴらにお腹が鳴りだしたのでとりあえず渡月橋角の琴きき茶屋の櫻もちでお腹の虫を押さえることに。
●琴きき茶屋の櫻もち 桜の葉に包まれた方は、餡の入っていない道明寺のみの白い櫻もち
ここの櫻もちは、櫻の葉に包まれた方に餡が入っていないのが特徴。そして、白い。（そういえば同じ嵐山の鶴屋壽のさくら餅も白いです。）...
「松籟庵」の予約が2時なので、相当ハラヘリ状態。おおっぴらにお腹が鳴りだしたのでとりあえず渡月橋角の琴きき茶屋の櫻もちでお腹の虫を押さえることに。
●琴きき茶屋の櫻もち 桜の葉に包まれた方は、餡の入っていない道明寺のみの白い櫻もち
ここの櫻もちは、櫻の葉に包まれた方に餡が入っていないのが特徴。そして、白い。（そういえば同じ嵐山の鶴屋壽のさくら餅も白いです。）...
嵐山方面、今年の紅葉は、かなり遅そう。
「京都に湯豆腐を食べに行きたい。」という、突然の友人のリクエストで急遽、日帰りで京都へ。そういえば、嵐山で湯豆腐食べたことないし、丁度いいかと前日に色々調べてみることに。
●嵐山渡月橋 まだ、翠のままの山
お店の条件は、嵐山・嵯峨野と言えば、嵯峨豆腐「森嘉」。第一に「森嘉」の豆腐を使っているお店
第二に、あまり席数の多くない隠れ家的なお店。第三に揚げ物がアツアツのままでてくるお店....
「京都に湯豆腐を食べに行きたい。」という、突然の友人のリクエストで急遽、日帰りで京都へ。そういえば、嵐山で湯豆腐食べたことないし、丁度いいかと前日に色々調べてみることに。
●嵐山渡月橋 まだ、翠のままの山
お店の条件は、嵐山・嵯峨野と言えば、嵯峨豆腐「森嘉」。第一に「森嘉」の豆腐を使っているお店
第二に、あまり席数の多くない隠れ家的なお店。第三に揚げ物がアツアツのままでてくるお店....
ロビーに飾られたアンティークな虫籠の横に、精巧な虫のオブジェが
日本人の粋な遊び心なんでしょうね、きっと。昔の職人さんはスゴイなぁと、だって、最初ホンモノと間違えたんです。
●ロビーに飾られた虫籠
ロビーは少し薄暗がりですし...
日本人の粋な遊び心なんでしょうね、きっと。昔の職人さんはスゴイなぁと、だって、最初ホンモノと間違えたんです。
●ロビーに飾られた虫籠
ロビーは少し薄暗がりですし...
なんとなく、進行方向左に入ってしまう…癖を発見
今までどっちに行ったことが多いのかと思い出していたら、今宮神社に参拝した後は「いち和」に、参拝に関係なく参道から来ると「かざりや」に入っていることに気が付いた。偶然か、それとも無意識の習慣か。アトでちょっと考えてみよ。
●かざりやのあぶり餅
かざりやさんは、現在9代目。創業から400年...
今までどっちに行ったことが多いのかと思い出していたら、今宮神社に参拝した後は「いち和」に、参拝に関係なく参道から来ると「かざりや」に入っていることに気が付いた。偶然か、それとも無意識の習慣か。アトでちょっと考えてみよ。
●かざりやのあぶり餅
かざりやさんは、現在9代目。創業から400年...
毎回、迷う究極の選択。今宮神社のあぶり餅
今宮神社にお参りするというより、あぶり餅を食べに行くのが目的のバチあたりさですが、参道でいつも迷います。かといって、両方一度に30本はさすがにキツイ。しょうがないので、交互に行ってました。でも、同時に食べないと違いは一生わからない…。
●一文字和助で、いち和 焼いているおばちゃんはやっぱり熟練。一和でもう○十年とか
ところが、食べくらべるチャンスに恵まれたんです。しかもシゴトで。取材に同行する機会があって、一度に両方、双方の話を伺えることに...
今宮神社にお参りするというより、あぶり餅を食べに行くのが目的のバチあたりさですが、参道でいつも迷います。かといって、両方一度に30本はさすがにキツイ。しょうがないので、交互に行ってました。でも、同時に食べないと違いは一生わからない…。
●一文字和助で、いち和 焼いているおばちゃんはやっぱり熟練。一和でもう○十年とか
ところが、食べくらべるチャンスに恵まれたんです。しかもシゴトで。取材に同行する機会があって、一度に両方、双方の話を伺えることに...
その前に、11月の連休に、京都に泊まりで行こうと思ったのですか、完全に出遅れました。新都ホテルのサウスウィングに泊まってみたかったのですが、すでにどこも満室? どーーする? 3連休!!
俵屋旅館の中のギャラリー遊形も少し、模様替えの様子が。雰囲気を簡単にご報告。
●醤油さしとカワイイ酒器たち
棚の仕切りが変わってカテゴリー別にディスプレイされていました...
俵屋旅館の中のギャラリー遊形も少し、模様替えの様子が。雰囲気を簡単にご報告。
●醤油さしとカワイイ酒器たち
棚の仕切りが変わってカテゴリー別にディスプレイされていました...
和久傳のちりめん山椒は、いまのところワタシの中で１位。
やよいや、はれま、くらま辻井にしののめ、俵屋旅館などなど、あれやこれや。京都にはおいしいちりめん山椒のお店がたくさんありますが、自分ランキングのなかでは、ここの味が一番好きです。<(続きを読むで写真と詳細を)。その和久傳さんのお弁当も素敵。紅葉シーズンのお供にしたい一品です。
●和久傳のお弁当「むららさきの」3,150円
陶器の器に入った陶筥弁当（4,725円）が有名ですが、重いし後が大変なのでこちらの木箱の「むららさきの」（3,150円）の方が手軽でおすすめ。
京料理もいいけど、京都のお弁当の集約感と手頃さが大好きです...
やよいや、はれま、くらま辻井にしののめ、俵屋旅館などなど、あれやこれや。京都にはおいしいちりめん山椒のお店がたくさんありますが、自分ランキングのなかでは、ここの味が一番好きです。<(続きを読むで写真と詳細を)。その和久傳さんのお弁当も素敵。紅葉シーズンのお供にしたい一品です。
●和久傳のお弁当「むららさきの」3,150円
陶器の器に入った陶筥弁当（4,725円）が有名ですが、重いし後が大変なのでこちらの木箱の「むららさきの」（3,150円）の方が手軽でおすすめ。
京料理もいいけど、京都のお弁当の集約感と手頃さが大好きです...
ウワサに聞いたその場所に店がない!!
京野菜の、のど飴のお店が祇園界隈にあると聞いて、チャレンジしたのですが、何度行っても店がない! 看板すら、ない?? でも、住所は自社ビルになっているし? 幻の店? そんなバカな!!
●京野菜のど飴367円（3個で1,000円）
それでは、電話で聞いてみようとしたら、留守電に……。????これは一体?と思っていたら、3度目にやっと遭遇。しかも...
京野菜の、のど飴のお店が祇園界隈にあると聞いて、チャレンジしたのですが、何度行っても店がない! 看板すら、ない?? でも、住所は自社ビルになっているし? 幻の店? そんなバカな!!
●京野菜のど飴367円（3個で1,000円）
それでは、電話で聞いてみようとしたら、留守電に……。????これは一体?と思っていたら、3度目にやっと遭遇。しかも...
アーネスト・スタディに用意されているおやつは、
夕食後の密かなお楽しみ
アーネスト・スタディは俵屋旅館現当主のパ−トナ−（つまりご主人ですね。）だった方の私室を宿泊者に開放している、時間限定のスペース。
●アーネスト・スタディ 入口から中を（夕方5時から11時まで）
写真家としても、著名だった故人の写真集や蔵書が並んでいます。大抵の宿泊客は...
夕食後の密かなお楽しみ
アーネスト・スタディは俵屋旅館現当主のパ−トナ−（つまりご主人ですね。）だった方の私室を宿泊者に開放している、時間限定のスペース。
●アーネスト・スタディ 入口から中を（夕方5時から11時まで）
写真家としても、著名だった故人の写真集や蔵書が並んでいます。大抵の宿泊客は...
俵屋旅館のア−ネスト・スタディを報告前に、朝食つながりで「おけ庄」さんの湯豆腐桶を。
俵屋の湯豆腐桶は、たる源製ですが、四条通をはさんで建仁寺向うに「おけ庄」さんがあります。
どちらも縄手通（大和大路とも）にお店があるんですね。
●湯豆腐桶（四角でたしか68,500円〜）いろいろと酒器
「おけ庄」さんの方が少しリーズナブル（そうは言えない金額ですけど・・・）。8年程前にも来たのですが、....
俵屋の湯豆腐桶は、たる源製ですが、四条通をはさんで建仁寺向うに「おけ庄」さんがあります。
どちらも縄手通（大和大路とも）にお店があるんですね。
●湯豆腐桶（四角でたしか68,500円〜）いろいろと酒器
「おけ庄」さんの方が少しリーズナブル（そうは言えない金額ですけど・・・）。8年程前にも来たのですが、....
やっぱり極上。俵屋旅館の朝ご飯
8時に朝食をお願いして、夜はぐっすり。残念ながらしとしと雨降りで早朝散歩は断念。
朝一番の飲み物は前夜、朝食の魚と共に、フレッシュジュースかヨーグルトがいいか聞かれます。魚は甘鯛、飲み物はヨーグルトにしました。
●おめざ 甘めのお茶に、自家製小梅（すっぱいです!!）そして、ヨーグルト
いっつも、今度こそ、洋朝食にチャレンジしようと思うのですが、白いご飯と湯豆腐の誘惑に負けます。でも、お部屋係りさんも言っていたのですが...
8時に朝食をお願いして、夜はぐっすり。残念ながらしとしと雨降りで早朝散歩は断念。
朝一番の飲み物は前夜、朝食の魚と共に、フレッシュジュースかヨーグルトがいいか聞かれます。魚は甘鯛、飲み物はヨーグルトにしました。
●おめざ 甘めのお茶に、自家製小梅（すっぱいです!!）そして、ヨーグルト
いっつも、今度こそ、洋朝食にチャレンジしようと思うのですが、白いご飯と湯豆腐の誘惑に負けます。でも、お部屋係りさんも言っていたのですが...
俵屋旅館 神無月の献立
部屋によって、料理と値段が違う、という話は前にもしました。でも、今回の「孔雀」では、つくづく、そうなんだなぁ、と実感しました。
●先附・小茶碗
《先附》・烏賊とんぶりあえ ・むかご松風 ・海老 松の実揚げ ・子持ち鮎の有馬煮 ・いちょう銀杏 ・紅葉人参 ・松葉牛蒡 ・栗茶巾 《小茶碗》青豆摺り流し、煎り胡桃
むかご松風、烏賊とんぶりあえが美味しかったぁ…
これまでも、いわゆる本館一階のスィートと呼ばれる「榮」や「翠」、「富士」にも何度か泊まりましたが....
部屋によって、料理と値段が違う、という話は前にもしました。でも、今回の「孔雀」では、つくづく、そうなんだなぁ、と実感しました。
●先附・小茶碗
《先附》・烏賊とんぶりあえ ・むかご松風 ・海老 松の実揚げ ・子持ち鮎の有馬煮 ・いちょう銀杏 ・紅葉人参 ・松葉牛蒡 ・栗茶巾 《小茶碗》青豆摺り流し、煎り胡桃
むかご松風、烏賊とんぶりあえが美味しかったぁ…
これまでも、いわゆる本館一階のスィートと呼ばれる「榮」や「翠」、「富士」にも何度か泊まりましたが....
昨日に続き、京都 俵屋旅館「孔雀」の間です。夏に改装が終わったばかりで、そこかしこに新しい木の香りが。床柱などは、改装前のものをそのまま使っているそう。180年経っているいるときいて、ちょっとびっくり。この柱、明治維新も生き延びたのですね。
●オリジナル・アメニティ
いきなりですが、オリジナルアメニティの宝庫、洗面から。サヴォン・ド・タワラヤも専用ケースに。特にシャンプーは...
●オリジナル・アメニティ
いきなりですが、オリジナルアメニティの宝庫、洗面から。サヴォン・ド・タワラヤも専用ケースに。特にシャンプーは...
今日から何回かに分けて改装したての、「孔雀」の間 滞在を詳細にご報告します。
実は、俵屋旅館で一番最初に泊まった部屋が本館1階の「泉」。とても広いのですが麩屋町通りに面していて、朝夕の出立客などのザワつきも、京の宿のご愛嬌といった風情の部屋でした。
8月末に「泉」の改装が完了すると、以前から聞いていて是非もう一度泊まりたかったのですが、あいにくすでに塞がっていて…。その上の「孔雀」も同時に改装されたと聞き、初チャレンジ....
実は、俵屋旅館で一番最初に泊まった部屋が本館1階の「泉」。とても広いのですが麩屋町通りに面していて、朝夕の出立客などのザワつきも、京の宿のご愛嬌といった風情の部屋でした。
8月末に「泉」の改装が完了すると、以前から聞いていて是非もう一度泊まりたかったのですが、あいにくすでに塞がっていて…。その上の「孔雀」も同時に改装されたと聞き、初チャレンジ....
ちょっと朝から贅沢ですが、1年に一回くらいはいいかな。ということでダンナさんの了解をもらい、南禅寺 瓢亭別館の朝がゆにひとりでいってきました。またまた、朝5時出発の高速早朝京都旅です。
●こちらは、瓢亭 本店。ここの朝がゆは7/1〜8/31、うずらがゆ12/1〜3/15のみ。別館とは料理内容も料金も異なります。
無事、インターを降りて楽勝と思いきや、通勤ラッシュ渋滞。予約の時間に遅れやしないかと、ヒヤヒヤしながらなんとか、セーフ....
●こちらは、瓢亭 本店。ここの朝がゆは7/1〜8/31、うずらがゆ12/1〜3/15のみ。別館とは料理内容も料金も異なります。
無事、インターを降りて楽勝と思いきや、通勤ラッシュ渋滞。予約の時間に遅れやしないかと、ヒヤヒヤしながらなんとか、セーフ....
いつも、点邑のお弁当だけなので、久しぶりにお昼の天ぷらを食べに行ってきました。
●サクサクに揚がった、巻き海老のアタマ
天ぷらどんぶりにするか、お昼のコースにするかちょっと考えて、5,250円の天ぷらのコースにすることに（今日は、ちょっと写真が多いです。）....
●サクサクに揚がった、巻き海老のアタマ
天ぷらどんぶりにするか、お昼のコースにするかちょっと考えて、5,250円の天ぷらのコースにすることに（今日は、ちょっと写真が多いです。）....
27年前の鍵善良房の葛きりから、京都好きが始まりました。、
●鍵善良房の秋限定(10月から12月上旬) 菊寿糖660円 木箱入りの1,200円も有 しっかり固めてありますが、口に入れるとさらっと溶けます。
高校時代、ananで萩・津和野が取り上げられていた時代、るるぶか何かで、鍵善良房の黒蜜の葛きりを目にしました。...
●鍵善良房の秋限定(10月から12月上旬) 菊寿糖660円 木箱入りの1,200円も有 しっかり固めてありますが、口に入れるとさらっと溶けます。
高校時代、ananで萩・津和野が取り上げられていた時代、るるぶか何かで、鍵善良房の黒蜜の葛きりを目にしました。...
前回紹介できなかった、ギャラリー遊形の秋の新作です。
●新作の蕎麦猪口
実は、これ柄が何種類ありますって言えないんです。ディスプレイは4種類だったので、それだけかと思っていたら、スタッフの方が...
●新作の蕎麦猪口
実は、これ柄が何種類ありますって言えないんです。ディスプレイは4種類だったので、それだけかと思っていたら、スタッフの方が...
「点邑」10月のお弁当は、恐れおおいことに、松茸ごはんです。
●「点邑」10月のお弁当 松茸ごはん 3600円
しかも、顔が緩むくらいてんこ盛りに炊き込まれています。...
●「点邑」10月のお弁当 松茸ごはん 3600円
しかも、顔が緩むくらいてんこ盛りに炊き込まれています。...
信三郎帆布になってから、店の前にとぐろを巻く皆さんに尻込みして、早半年。やっとお店に入れました。
●信三郎帆布 この日は行列もなくすんなり入店できました。
ただ、商品は少なめですし、お一人様2点まで、柄モノは1点までは変わりません。...
●信三郎帆布 この日は行列もなくすんなり入店できました。
ただ、商品は少なめですし、お一人様2点まで、柄モノは1点までは変わりません。...
信三郎帆布の前に、9月(たしか15日だったような?)にオープンした時は行けなかった、京都�眦膕亜．瀬ぅ縫鵐哀�ーデン 京回廊に行ってきました。
●京回廊 萬養軒ランチメイン 鯛のポワレ
ここには、厳選された全16店が出店されているのですが...
●京回廊 萬養軒ランチメイン 鯛のポワレ
ここには、厳選された全16店が出店されているのですが...
信三郎帆布。5月に行った時は開店早々で、店内はおろか、とぐろを巻く人だかりで商品を見ることすらできませんでした。今回やっとご対面です。
●信三郎帆布
ちょうど元?一澤帆布も10/16からの再オープンのプレス発表があったばかり。
詳細は、来週、改めてご報告させていただきます。（デジカメとパソコンの調子が今一つで・・・。少々お待ち下さい。）≫人気blogランキングへ≫
●信三郎帆布
ちょうど元?一澤帆布も10/16からの再オープンのプレス発表があったばかり。
詳細は、来週、改めてご報告させていただきます。（デジカメとパソコンの調子が今一つで・・・。少々お待ち下さい。）≫人気blogランキングへ≫
●2時間サスペンスの定番、巽橋界隈
巽橋、白川界隈はひと目で祇園とわかる事もあって、2時間サスペンスでなくても、頻繁に登場しています。この日も川沿いに歩いていると、なにやらテレビカメラが。...
ギャラリ−遊形、今のところホームページは無いようですが、俵屋旅館らしい控えめな、商品紹介のカタログというか、ご案内はあります。
●封筒に入った商品カタログ
レジカウンターの隅の封筒。（※出ていない時もあります。）これに商品紹介と、FAX注文書が入っていたりします。つまり、通販ＯＫってことですよね? お会計をした際などに、チェックしてみてください。(季節により入っているものは違うかも。これは参考です。)
●季節の贈答品・新商品のご案内《画像クリックで少し拡大》
行きたくても、行けない、買いたくても、買えない時は、この方法もありますよ。≫人気blogランキングへ≫
《他のギャラリ−遊形も見る》
■ギャラリー遊形
京都市中京区姉小路通麩屋町東入ル
定休日 第1・3火曜日（4・5月・10・11月月は無休）
10:00〜19:00
●封筒に入った商品カタログ
レジカウンターの隅の封筒。（※出ていない時もあります。）これに商品紹介と、FAX注文書が入っていたりします。つまり、通販ＯＫってことですよね? お会計をした際などに、チェックしてみてください。(季節により入っているものは違うかも。これは参考です。)
●季節の贈答品・新商品のご案内《画像クリックで少し拡大》
行きたくても、行けない、買いたくても、買えない時は、この方法もありますよ。≫人気blogランキングへ≫
《他のギャラリ−遊形も見る》
■ギャラリー遊形
京都市中京区姉小路通麩屋町東入ル
定休日 第1・3火曜日（4・5月・10・11月月は無休）
10:00〜19:00
手打ち蕎麦 かね井《前回を見る》、もちろんお蕎麦も大好きなのですが、注文後に出てくる自家製そば煎餅にもファンが多いよう。
●かね井 そば煎餅
お蕎麦が出てくるまでにに日本酒とダシ巻き卵は必須です。待ち時間はちひちび飲んでゆっくりと待ちます。注文後一番最初に出るのがこのそば煎餅...
●かね井 そば煎餅
お蕎麦が出てくるまでにに日本酒とダシ巻き卵は必須です。待ち時間はちひちび飲んでゆっくりと待ちます。注文後一番最初に出るのがこのそば煎餅...
12月の、俵屋旅館の餅花づくりに一度、参加してみたい!!
●俵屋旅館 玄関の餅花
年末から2月の初旬にかけて俵屋旅館の玄関に飾られる餅花は12月13日頃に俵屋旅館のスタッフでつくられているよう。この日の宿泊客は興味があれば餅花づくりに参加できるらしい...
●俵屋旅館 玄関の餅花
年末から2月の初旬にかけて俵屋旅館の玄関に飾られる餅花は12月13日頃に俵屋旅館のスタッフでつくられているよう。この日の宿泊客は興味があれば餅花づくりに参加できるらしい...
→ 榮の間 (07/18)
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