[京都eco贔屓] 週末勝負、時々京都。

 
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ちょっと固めのじゃこで味も色もしっかり♪

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錦の麩嘉さん♪用が無くても必ず、寄ってしまいます。麩まんじゅうや生麩だけでなく、いろんな老舗の商品が買えるから...続きを読む前に≫人気blogランキング≫
■過去の麩嘉はこちらから…

たとえば、柿傳さんの塩昆布。美山荘さんのしば漬け。しま村さんの白味噌に…まだまだ色々あるけど、菱岩さんのうなぎの山椒煮にじゃこ山椒煮

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菱岩さんのお店にお弁当を取りに行くとじゃこ山椒煮、お店で買うこともありますが…山椒煮だけ欲しい時は、麩嘉さんへ♪おにぎりや、おべんとに良いんです〜。

老舗の仕出し屋さんならでわ…の味。
新米が出始める時に、御所雲月さんの小松こんぶと、このじゃこ山椒煮は欠かせませんあと、地元の海苔屋、駒屋さんの海苔の佃煮…。我が家の新米三種の神器。

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問題は…今年の新米がまだなこと
ピカピカの新米の前に、じゃこと昆布が無くなりそう〜1日一回♪≫人気blogランキング≫

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Comment

2008.10.05 Sun 09:58  |  ■がんさん♪

ちりめん山椒もじゃこ山椒も、呼び方がちがうだけかと。おばんざい的にはじゃこ山椒だったようです。これだけで、ゴハン2杯はいけます♪

2008.10.03 Fri 09:11  |  京都は

「ちりめん山椒」として売られているのをよく見かけますが、こちらは「じゃこ山山椒」なんですね…。
ちりめん山椒とはまた違うのでしょうか…?
これがあるとご飯をばくばくいただけそうですね。

2008.10.03 Fri 08:29  |  ■あんすぅまま さん。

いいですね〜。ぴかぴかの新米♪
もうそろそろのはずなんですけど…。
あーー、待ち遠しいっ。

2008.10.03 Fri 08:27  |  ■tomo さん。

こんぶとじゃこは、いつも「もっと買っておけばヨカッタ…」と、思う品です。毎度おんなじことで、進歩がないというか、次に行く口実にしている感もありますが…。

2008.10.03 Fri 07:05  |  

新米におじゃこ
うーん、おしそう!
うちは実家から新米が届きました!
なんで・・・
買いに行こうかしらん、おじゃこ

  • #X.NmPtlw
  • あんすぅまま
  • URL
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2008.10.02 Thu 12:48  |  

この間の京都で買ってきたおじゃこ山椒はもう残りわずかとなってしまいました・・・
もっとたくさん買ってくればよかったなぁ^^;

  • #SJMMuUIM
  • tomo
  • URL
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Author:榮の間
10代からの京都好き。「京都」に稼ぎを貢ぎ続け、気がつけば今年で30年。一番は「食べる」二番は「職人・工芸」、そして池波正太郎時代劇の「ロケ地巡り」の忘備録。去年からの第3次キモノ熱:が継続中。好きになると、とことん通う傾向強し。

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